Піч вакуумна PROFI COOK PC-SV 1112 Sous Vide

Вакумна піч, апарат Су-Від Profi Cook PC-SV 1112 Sous Vide (520 Вт, сенсорне, Німеччина)

Опис:

Profi Cook — побутова техніка професійних кухарів у вас вдома прямо з Німеччини. Надійність, якість, потужність! Неіржавка сталь, сучасний дизайн, компактний розмір. З такою побутовою технікою Ви приготуєте будь-які складні страви легко та швидко. Відчуйте себе професіоналом на власній кухні!
Profi Cook — це німецький бренд, що створює побутову техніку класу «Преміум». Серед виробників побутової техніки Profi Cook міцно зайняв власну нішу.

Компанія спеціалізується виключно на таких приладах, які забезпечують професійний рівень у приготуванні їжі. Але водночас пропонує оптимальне співвідношення «ціна-якість». Досконала побутова техніка Profi Cook вирізняється надійними матеріалами, високою якістю збирання, багатофункціональністю, елегантним сучасним дизайном — тут усе продумано до найдрібніших деталей.

Су-від — (від фр. sous-vide, "під вакуумом") — метод приготування їжі, за якого м'ясо, риба або овочі повільно готуються за низьких температур. Перед приготуванням продукти поміщаються в пластиковий пакет, з якого викачується повітря за допомогою вакуумного насоса, після чого їжа готується у воді за постійної температури в межах від 45 до 90 °C. Завдяки цьому страви пастеризуються й термін їх зберігання збільшується.

Апарат су-від PC-SV 1112 від німецької компанії Profi Cook потужністю 520 Вт у корпусі з високоякісної неіржавкої сталі, обладнаний місткою чашею з внутрішнім антипригарним покриттям об'ємом 8 літрів і за допомогою вакуумування в пакети страв, дасть змогу зберегти оригінальний смак і аромат приготуваних інгредієнтів (прилад для вакуумного паковання купується окремо).

У разі додавання складників, як-от спеції або трави в пакет, смак стає інтенсивнішим. Приготування ведеться за точно заданої температури от 45 до 90 °C з точністю +/- 0.5 °C. Ви зможете встановити таймер приготування від 2 до 72 годин.

На підставці, що йде в комплекті, можна розмістити до 3 окремих запаяних пакетів (наприклад, зі стейками). Завдяки використанню підставки забезпечується те, що кожен пакет буде оточений водою. Для зручності під час роботи з пристроєм, у постачанні йдуть і щипці.

Технічні характеристики:

• Корпус із неіржавкої сталі
• Точне приготування страв завдяки електронному контролю температури (макс. Відхилення +/- 0,5 °C)
• Зберігаються вітаміни, життєво важливі речовини й аромати
• Включно з повільним приготуванням, йогуртницею та функцією підтримки тепла
• РК-дисплей (з синьою підсвіткою)
• Настроювання температури: 45 °C - 90 °C
• 72-годинний таймер
• Мінімальний об'єм води: 2 літри
• Максимальний об'єм води: 6 літрів
• Загальний об'єм контейнера: 8 літрів
• Ємність для готування (з антипригарним покриттям)
• Велике оглядове віконце в кришці
• Включно з щипцями та раму з неіржавкої сталі для завантаження продуктів
• 220-240 В, 50/60 Гц, 520 Вт.

Країна реєстрації бренда: Германия